Hatlapos krémes

A lisztet morzsoljuk el a kemény margarinnal, majd keverjük hozzá a porcukrot és a tejben elkevert szalalkálit.

Jól gyúrjuk össze, hogy rugalmas tésztát kapjunk, majd osszuk hat egyenlő cipóra.

Egyenként nyújtsuk ki a cipókat tepsi nagyságúra a sütőpapírral bélelt tepsi hátulján, szurkáljuk meg villával.

Süssük meg a lapokat 190 fokon egyesével, kb. 7-9 perc alatt, vigyázzunk, mert gyorsan sülnek.

Egy tálban keverjük össze a cukrot, vaníliás cukrot, lisztet, kakaóport és a 2 dl tejet.

Forraljuk fel a maradék 8 dl tejet, öntsük bele a kakaós masszát, és kevergetve főzzük sűrűre.

Húzzuk le a tűzről, keverjük bele a 5 dkg margarint, majd kenjük meg vele a még meleg lapokat, a felsőt ne.

Hagyjuk puhulni 3-4 órát, aztán kenjük le olvasztott margarinnal, száradás után szórjuk meg porcukorral, végül vágjuk téglalapokra.