Tápértékek
Trópusi Hawaii fagylalt paleo étrendhez, ananászból, mangóból és kókuszból készül. Friss lime-mal ízesítve, eritrittel édesítve, sütés nélkül gyorsan elkészíthető hűsítő desszert.
Elkészítés
A gyümölcsöket a lime lével, a kókuszkrémmel és a kókuszreszelékkel együtt turmixoljuk össze. A gyümölcsöket érdemes előhűteni vagy előfagyasztani.
A zselatint pár kanál meleg vízben oldjuk fel, majd keverjük a gyümölcsös masszához. Adjuk hozzá a vaníliarúd magjait is.
A tojásfehérjét verjük fel félkeményre, majd kanalanként adjuk hozzá az eritritet, és verjük fényes, kemény habbá.
Forgassuk össze a tojásfehérje habot a gyümölcsös keverékkel, majd simítsuk egy műanyag dobozba. Tegyük a fagyasztóba, amíg a kívánt állagot eléri.
Hozzávalók
- 1 félananász tisztítva, aprítva
- 1 félmangó tisztítva, aprítva
- 2 -3 eklime lé
- 8 -10 dkgeritrit ízlés szerint
- 2 dlkókuszkrém
- 1 rúdvanília magjai
- 5 dkgkókuszreszelék
- 2 tkzselatin
- 3 dbtojásfehérje
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 1 félananász tisztítva, aprítva
- 1 félmangó tisztítva, aprítva
- 2 -3 eklime lé
- 8 -10 dkgeritrit ízlés szerint
- 2 dlkókuszkrém
- 1 rúdvanília magjai
- 5 dkgkókuszreszelék
- 2 tkzselatin
- 3 dbtojásfehérje