Tápértékek
Egyszerűen elkészíthető házi szaloncukor aszalt gyümölcsökből, dióból és étcsokoládéból. Egészséges alternatíva a bolti változatokra, tökéletes karácsonyi ajándékként, amit kreatívan csomagolhatsz.
Elkészítés
Az aszalt gyümölcsöt konyhai robotgépben összedaráljuk, majd hozzáadjuk a durvára darált diót vagy mandulát.
Kicsit összegyúrjuk a masszát, és szaloncukor alakokat formázunk belőle.
Az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd bevonjuk vele a formázott szaloncukrokat.
A bevont szaloncukrokat sütőpapírra sorakoztatjuk, hagyjuk megszáradni, majd egyenként tetszés szerinti papírba csomagoljuk.
Hozzávalók
- 40 dkgaszalt gyümölcs (most fügéből és sárgabarackból készült)
- 2 marékdió vagy mandula durvára darálva
- 20 dkgétcsokoládé
Recept készítője
Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban. Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk :). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...
Hozzávalók
- 40 dkgaszalt gyümölcs (most fügéből és sárgabarackból készült)
- 2 marékdió vagy mandula durvára darálva
- 20 dkgétcsokoládé