Tápértékek
Kalória
474 kcal
Fehérje
4.6 g
Szénhidrát
38.4 g
Zsír
32 g
Cukor
25 g
Koleszterin
134 mg
474
Kalória
kcal
4.6
Fehérje
g
38.4
Szénhidrát
g
32
Zsír
g
25
Cukor
g
134
Koleszterin
mg
🌱 Vegetáriánus🌾 Gluténmentes
Hideg málnakrémleves
könnyű 30 perc 4 adag 8174 megtekintés
Friss málnából készült hideg leves, amely gyorsan elkészül és nyáron remek frissítő. A karamellizált cukor, fahéj és szegfűszeg különleges aromát ad a tejes krémlevesnek, amit hidegen tálalunk málnadarabokkal díszítve.
Elkészítés
1
A málnát jól megmossuk, lecsöpögtetjük. Kb. 10 dkg málnát kiveszünk belőle, ez lesz a leves betétje a tálalásnál. A maradék málnát meglocsoljuk a citrom levével.
Ez a lépés kb: 3 perc
2
A cukrot kis lángon karamellizáljuk, hozzáadjuk a málnát, a vaníliás cukrot, a fahéjat és a szegfűszeget. Folyamatosan kevergetve 2-3 percig főzzük.
3
Levesszük a tűzről, és leturmixoljuk. Hozzáöntjük a tejszínt és a tejet, majd jól összekeverjük.
4
Hűtőbe tesszük, hidegen tálaljuk a kivett málnadarabokkal.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 50 dkgmálna
- 2 dltejszín
- 4 dltej
- 4 evőkanálcukor
- 2 csomagvaníliás cukor
- 1 mokkáskanálőrölt fahéj
- 1 /2 mokkáskanálőrölt szegfűszeg
- 1 /2citrom leve
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 50 dkgmálna
- 2 dltejszín
- 4 dltej
- 4 evőkanálcukor
- 2 csomagvaníliás cukor
- 1 mokkáskanálőrölt fahéj
- 1 /2 mokkáskanálőrölt szegfűszeg
- 1 /2citrom leve