Hókocka

A tészta hozzávalóit – liszt, margarin, porcukor, tej, szalalkáli és a két tojás – gyúrjuk össze egy sima tésztává.

A tésztát osszuk három egyforma részre, és egy tepsi hátulján süssük ki világosra a lapokat.

A krémhez a 8 evőkanál lisztet keverjük ki egy kis hideg tejjel.

A maradék tejet tegyük fel melegedni, majd öntsük össze a lisztes keverékkel, és főzzük sűrűre állandó kevergetés mellett.

Hagyjuk teljesen kihűlni a főzött krémet.

A vajat keverjük habosra a tojással, a vaníliás cukorral és a porcukorral.

Apránként keverjük bele a kihűlt főzött krémbe a habos vajat, hogy egységes vaníliás krém legyen.

A kihűlt lapokat kenjük meg a krémmel, és rétegezzük őket egymásra.

Tegyük a kész sütit legalább egy éjszakára hűtőbe, hogy jól összeálljon.

Vágjuk kockákra, és szórjuk meg porcukorral tálalás előtt.