Tápértékek
Hólabda Edit konyhájából
Edit konyhájából származó finom, kakaós piskótás hólabda, vaníliás krémmel töltve és csokoládéval bevonva. Kókuszreszelékbe hempergetve tökéletes ünnepi aprósütemény, amit hűtőben érdemes tárolni a legjobb ízért.
Elkészítés
A tojásokat a cukorral 10-12 perc alatt habosra keverjük, majd hozzáadjuk a meleg vizet és tovább keverjük.
A lisztet a kakaóporral és a sütőporral elkeverjük, majd egy fakanállal óvatosan a tojásos masszába dolgozzuk.
Egy 24×39 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, bele simítjuk a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
A tejjel elkeverjük a finomliszttel és a cukrokkal, majd alacsony lángon sűrűre főzzük.
A kihűlt főzött krémet a vajjal jól kihabosítjuk.
A megsült kakaós piskótát pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, majd lapjában félbevágjuk.
Két korongot a krémmel összetöltünk, az oldalát és a tetejét is bevonjuk vele, majd kókuszreszelékbe hempergetjük.
A csokoládét az étolajjal mikróban vagy vízgőz felett felolvasztjuk, és bevonjuk vele a sütemények tetejét.
Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk.
Hozzávalók
- 8 dbtojás
- 8 ekmeleg víz
- 25 dkgcukor a tésztához
- 25 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 2 ekkakaópor
- 5 dltej
- 5 ekfinomliszt
- 25 dkgcukor a krémhez
- 2 csomagvaníliás cukor
- 25 dkgvaj
- 15 dkgcsokoládé
- 1 ekétolaj
- 20 dkgkókuszreszelék
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 8 dbtojás
- 8 ekmeleg víz
- 25 dkgcukor a tésztához
- 25 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 2 ekkakaópor
- 5 dltej
- 5 ekfinomliszt
- 25 dkgcukor a krémhez
- 2 csomagvaníliás cukor
- 25 dkgvaj
- 15 dkgcsokoládé
- 1 ekétolaj
- 20 dkgkókuszreszelék