Hólabda Edit konyhájából

Elmentem!

Hólabda Edit konyhájából

Hozzávalók: 8 db tojás 8 ek. meleg víz 25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 ek.kakaópor A krémhez: 5 dl tej 5 ek. finomliszt 25 dkg cukor 2 cs.vaníliás cukor 25 dkg vaj A tetejére: 15 dkg csokoládé 1 ek. étolaj Az oldalára: 20 dkg kókuszreszelék

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Bonyolult Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral 10-12 perc alatt habosra keverjük. Hozzáadjuk a meleg vizet és tovább keverjük.
A lisztet a kakaóporral, és a sütőporral elkeverjük, majd egy fakanállal a tojásos masszába keverjük.
Egy 24×39 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk és belesimítjuk a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.

A tejjel elkeverjük a lisztet, és a cukrokat, majd alacsony lángon sűrűre felfőzzük. A vajat összekeverjük a kihűlt főzött krémmel és jól kihabosítjuk.

A kakaós piskótát egy pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, majd lapjában félbevágjuk.
A krémmel összetöltünk 2 korongot, majd bevonjuk vele az oldalát is. Kókuszreszelékbe hempergetjük.

A csokoládét az étolajjal mikróban (vagy vízgőz felett) felolvasztjuk és bevonjuk vele a pici sütemények tetejét.

Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk.

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés