Holstein szelet
Hozzávalók:
Köretnek:
|
|
Elkészítés:
A hús-szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, kevés olajon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Tükörtojásokat sütünk, majd mindegyik hússzeletre elhelyezünk egyet.
A rizst lobogó sós vízben kifőzzük.
Ízlés szerint salátával savanyúsággal tálaljuk.
Tipp: fokozhatjuk az étel ízvilágát, ha a hússzeleteket mustárral vékonyan megkenjük, mielőtt lisztbe mártjuk.