Tápértékek
Húsgombócleves
Hagyományos magyar húsgombócleves vegyes zöldségekkel, finom tejfölös habarral. Könnyű elkészíteni, tökéletes családi ebédhez, ami meleget hoz a konyhába. Ízletes és laktató leves mindennapokra.
Elkészítés
Tisztítsd meg a vegyes zöldséget, vágd össze, a hagymát pedig finomra aprítsd.
Párold meg a zöldséget a hagymával egy kevés zsíron.
Öntsd fel vízzel, sózd, borsozd, majd főzd puhára az egészet.
Ízesítsd egy kevés ételízesítővel.
Közben készítsd el a húsgombócot: keverd össze a darált húst a tojással, liszttel, sóval, borssal, formázz gombócokat, mint a fasírtot.
Főzd a húsgombócokat a levesbe, amíg átsülnek.
Keverj el egy kevés lisztet a tejföllel, habard be vele a levest, majd szórj rá apróra vágott petrezselymet.
Hozzávalók
- 30 dkgdarált hús
- 1 dbhagyma
- 30 dkgvegyes zöldség
- 1 dbtojás
- 2 ekliszt
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintételízesítő
- 2 dltejföl
- 1 csokorpetrezselyem
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 30 dkgdarált hús
- 1 dbhagyma
- 30 dkgvegyes zöldség
- 1 dbtojás
- 2 ekliszt
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintételízesítő
- 2 dltejföl
- 1 csokorpetrezselyem