Húsos cannelloni

Elmentem!

Húsos cannelloni

Hozzávalók:  25 dkg darált marha vagy sertés hús 2 evőkanál olaj 1 fej kockára vágott vöröshagyma 15 dkg apróra vágott paradicsom 1 csokor petrezselyem felaprítva só bors oregano pirospaprika cannelloni tészta Tetejére sajtos besamelmártás: 5 dkg vaj 3-4 ek liszt 4dl tej Só, bors,szerecsendió 10-15 dkg reszelt sajt

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Bonyolult Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát.
Hozzáadjuk az oreganót, majd a darált húst.
Fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk az apró kockákra vágott paradicsomot,pirospaprikát.
Sózzuk, borsozzuk.

Addig főzzük így együtt míg a hús megpuhul, és a szaftja elfől.
Ekkor hozzákeverjük az apróra vágott petrezselymet.
Egy edényben tűzön vajat olvasztunk,hozzáadunk 3-4 evőkanál lisztet elkeverjük, majd felöntjük annyi tejjel, hogy jó sűrű legyen,hozzáadjuk a reszelt sajtot.
Sózzuk borsozzuk,és ízlés szerint szerecsendiót adunk hozzá.

Egy tűzálló edény aljára (amiben sütni fogjuk) teszünk a besamelmártásból egy keveset.
Egy kiskanál segítségével a cannelloni tésztába töltjük a húsos tölteléket, majd a tűzálló tálba tesszük jó szorosan.
Ráöntjük a sajtos besamelmártást.

Ízlés szerint még tehetünk reszelt sajtot a tetejére.
Készre sütjük.(Akkor jó ha már megpuhult a tészta)