Tápértékek
Hagyományos olasz tésztaétel darált húsos töltelékkel, paradicsomos szósszal és reszelt sajttal a tetején. A cannellonikat félig megfőzzük, megtöltjük a fűszeres hússal, majd sütőben készre sütjük. Friss salátával tálalva isteni vacsora a családnak.
Elkészítés
A cannelloni tésztákat félig főzzük meg sós vízben, majd szűrjük le és tegyük félre.
A darált húshoz adjuk hozzá a felaprított hagymát, a fokhagymát és a paprikát, majd kevés olajon pirítsuk fehéredésig.
Keverjük hozzá a paradicsomlevet, a tojást, a fűszereket és a sót, majd jól dolgozzuk össze.
Töltsük meg a félig főtt tésztacsöveket a húsos töltelékkel, és rendezzük őket kikent hőálló tálba.
Locsoljuk meg a maradék szósszal, takarjuk le alufóliával, és süssük 180 fokos előmelegített sütőben.
A sütés végén szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük még pár percig, amíg ráolvad.
Hozzávalók
- 6 dbcannelloni tészta
- 35 dkgdarált hús
- 1 kis fejhagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- fél dbfelszeletelt kaliforniai zöld paprika
- 1 dbtojás
- 1 /4 mkőrölt fahéj
- 1 /4 mkőrölt szegfűbors
- 1 /4 mkőrölt bors
- 4 dlbazsalikomos paradicsomlé
- ízlés szerintsó
- kevésolaj
- ízlés szerintreszelt sajt
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 6 dbcannelloni tészta
- 35 dkgdarált hús
- 1 kis fejhagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- fél dbfelszeletelt kaliforniai zöld paprika
- 1 dbtojás
- 1 /4 mkőrölt fahéj
- 1 /4 mkőrölt szegfűbors
- 1 /4 mkőrölt bors
- 4 dlbazsalikomos paradicsomlé
- ízlés szerintsó
- kevésolaj
- ízlés szerintreszelt sajt