Húsos cukkinis lasagne

A hagymát megpucoljuk, kockákra vágjuk, és kevés olajon üvegesre pároljuk.

Hozzátesszük a darált húst, és fehéredésig pirítjuk.

Sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk, és oreganot adunk hozzá. Szükség esetén kevés vizet öntünk rá.

Addig főzzük, míg a hús megpuhul, majd hozzáadunk egy kevés sűrített paradicsomot vagy ketchupot, és még 2-3 percig főzzük.

Egy másik serpenyőben kevés olajon üvegesre párolunk 1 kockákra vágott vöröshagymát.

Hozzáadjuk a megpucolt, magjaitól megtisztított, lereszelt cukkinit, és kevergetve pároljuk. Sózzuk, borsozzuk.

Ha megpuhult a cukkini, rátörünk 1 gerezd fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük a két kis pohár tejföllel.

Egy tepsi aljába lefektetünk egy sor tésztát, majd a tejfölös cukkiniből teszünk rá egyenletesen, utána egy sor tészta következik, majd a húsból teszünk rá, és így folytatjuk, míg el nem fogynak a hozzávalók. Legfelülre cukkinis réteg kerüljön.

A legfelső réteget megszórjuk reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben megsütjük, míg a tészta megpuhul.