Húsos káposzta

Elmentem!

Húsos káposzta

Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 1,5 kg császárhús vagy oldalas 10 dkg füstölt szalonna 3 fej vöröshagyma 2 ek. pirospaprika só 3-4 db babérlevél

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A húst nagyobb darabokra vágjuk. A füstölt szalonnát és a hagymát apróra vágjuk. A káposztát ha túl savanyúnak találjuk, átmossuk.

A szalonnát kipirítjuk, rátesszük a hagymát és megdinszteljük.

Hozzáadjuk a húst,8-10 percet pároljuk, majd megszórjuk a paprikával és kevés vizet aláöntve félpuhára főzzük.

Beletesszük az átmosott káposztát, babérlevelet, felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje és készre főzzük.

Tálaláshoz tejfölt és friss kenyeret kínálunk mellé.

Jó étvágyat kívánok!