Húsos káposzta savanyú káposztából sertés lapockával

Elmentem!

 Húsos káposzta savanyú káposztából sertés lapockával

Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta 25 dkg sertéslapocka 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma (nagyobb) só ízlés szerint bors ízlés szerint (őrölt) őrölt fűszerkömény ízlés szerint majoranna ízlés szerint 1 ek. paprikakrém 1 tk. fűszerpaprika

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Az apróra vágott szalonnát zsírjára sütjük, majd beletesszük az apróra vágott vöröshagymát, és a zúzott fokhagymát. Kis ideig dinszteljük.
Rádobjuk a kockára vágott lapockát. Mikor kicsit kifehéredik a hús, megszórjuk pirospaprikával, majd piros arannyal és a többi fűszerrel ízesítjük.

Hozzáadjuk a savanyított káposztát. (A fűszerekből mindig keveset teszek, majd a végén szoktam készre fűszerezni, így jobban megmarad a fűszerek íze.)
Annyi vizet öntünk alá, hogy épp ellepje, és alacsony lángon készre főzzük.

Ízlés szerint tejföllel és kenyérrel kínáljuk, de burgonyafánkkal is mennyei étel.