Húsos ravioli paradicsomszósszal bazsalikommal
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A fokhagymát, medvehagymát, bazsalikomot, petrezselymet és olívabogyót aprítom, az újhagyma szárát karikára vágom.
A sajtot megreszelem. A tésztát felteszem főni.
Egy serpenyőben olíva olajon a fokhagymákat megdinsztelem, öntök hozzá paradicsomszószt és chli szószt, teszek bele olíva bogyókat, fűszerezem, öntök hozzá bort.
Beleteszem medvehagymát, petrezselymet és bazsalikomot..
A tésztát leszűröm, és egy adagot tányérra szedek, locsolok rá a szószból, szórok rá sajtot, és díszítem medvehagymával, medvehagymavirággal, és bazsalikom levéllel.