Főoldal / Tészta ételek / Szalonnás sonkás zöld pestos penne

Szalonnás sonkás zöld pestos penne

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Szalonnás sonkás zöld pestos penne

Szalonnás sonkás zöld pestos pene

Hozzávalók:

  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 10 dkg füstölt fűszerezett szicíliai sonka
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db chili (elhagyható)
  • 1 ek olívaolaj
  • 4 ek saját készítésű pesto
  • 1 dl főzőtejszín
  • őrölt fekete bors
  • oregano
  • 5 dkg füstölt sajt
  • 5 ek főzővíz
  • penne tészta
Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta vízét felteszem forrni, sózom, csöppentek bele kevés olajat. Ha lobogva forr beleteszem a tésztát, és készre főzöm.

Közben felkockázom, a szalonnát és a sonkát, felaprítom a fokhagymát és a chilit.

Egy serpenyőben kevés olajon megsütöm a szalonnát, majd rádobom a sonkát és megpirítom. Rákanalazom a pestot, rászórom a fokhagymát és a chilit, fűszerezem, ráöntöm a tejszínt. Összekeverem.

A szószra rászedem a tésztát, merek rá a főzővízből egy keveset, elkeverem és tálalok.

Szedek a tányérra tésztát, és szórok rá reszelt sajtot.

Tipp / megjegyzés:

Gyorsan elkészíthető, és nagyon finom.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

A lap tetejére