Sült, málnás sajttorta
Hozzávalók:
A tálaláshoz:
|
|
Elkészítés:
A mascarponét kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a krémsajtot, a tejfölt, a tojásokat, és a citrom reszelt héját, majd simára keverjük.
A keveréket, kivajazott, kilisztezett 24-26 centiméteres tortaformába öntjük.
200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd 10 perc után rászórjuk a mirelit málnát (kiengedés nélkül), és újabb 25-30 percig sütjük. (akkor jó, amikor a közepe már megszilárdult, de még picit remegős)
A formában hagyjuk kihűlni, majd a hűtőbe tesszük és teljesen kihűtjük.
Hidegen, málnaszemekkel, tejszínhabbal, vagy csak magában kínáljuk.