Főoldal / Desszertek / Sütőtökös gesztenyés csokitorta – paleo

Sütőtökös gesztenyés csokitorta – paleo

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Sütőtökös gesztenyés csokitorta – paleo

Sütőtökös gesztenyés csokitorta - paleo

Hozzávalók:

  • 25 dkg sütőtök püré (megsütve és kihűtve)
  • 4 tojás kettéválasztva
  • 6 dkg erythritol (por alakú) (ízlés szerint, függ a sütőtök édességétől is)
  • 10 dkg étcsoki (tej-, cukor- és szójamentes)
  • 8 dkg kókuszolaj
  • 7 dkg gesztenyeliszt
  • 2 dkg cukrozatlan kakaópor
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A sütőtököt vágjuk szeletekre, és süssük meg forró sütőben, majd még melegen pürésítsük le botmixerrel. A tojássárgákat keverjük habosra az édesítővel. A csokit a kókuszolajjal vízgőz felett olvasszuk fel, majd hagyjuk hűlni.

A kihűlt olvasztott csokit keverjük a felvert tojássárgához, adjuk hozzá a kihűlt sütőtökpürét, a vaníliát és a kakaóporral elvegyített gesztenyelisztet is.

A tojásfehérjéket verjük fel kemény habbá, majd óvatosan fogassuk bele a masszába.

Egy 23 cm-es formát kenjünk ki kókuszolajjal, öntsük bele a masszát és 180 fokos sütőben süssük kb. 30-35 percig. A torta közepe ilyenkor még kicsit sületlennek látszik, de ilyennek kell lennie, ahogy hűl, majd megszilárdul.

Kihűlve kínáljuk. Magában is isteni krémes, de felvert kókuszkrémmel is finom.

Értékeld a receptet

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére