Húsvéti reggeli

Elmentem!

Húsvéti reggeli

Hozzávalók: 20 dkg sonka 4 db paradicsom 4 db tojás 1 ek. mustár 3 ek ecetes torma só őrölt fehér bors 5 dkg vaj 2 dl tej 2 ek finom liszt Díszítéshez: saláta, újhagyma, retek stb…

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, kettévágjuk és a sárgájukat kivesszük. A sonkát apróra vágjuk vagy ledaráljuk.

A vajból, lisztből,tejből besamelmártást főzünk. Hagyjuk kihűlni majd belekeverünk két evőkanál ecetes tormát és a tojások áttört sárgáját, ízesítjük sóval, borssal.

A sonkát elkeverjük egy kanál tormával, a mustárral, sózzuk, borsozzuk.

A paradicsomok tetejét levágjuk, belsejét kikaparjuk.

A paradicsomokat megtöltjük a sonkakrémmel, a kettévágott tojásokat pedig a tormakrémmel.

A paradicsomok tetejét visszatesszük.

Salátalevéllel kibélelt tálra tesszük és a zöldségekkel megdíszítjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!