Tojáspástétommal töltött sonka

Tojáspástétommal töltött sonka

Hozzávalók: 5 db főtt tojás 15 dkg főtt kolozsvári szalonna 1 teáskanál aprított vöröshagyma 1 tk. mustár petrezselyemzöld, + 6 db szálas petrezselyem a díszítéshez 6 szelet sonka ( fekete erdei vagy parasztsonka a legjobb) só, bors ízlés szerint Annyi tejföl, amennyivel krémes, DE NEM FOLYÓS, lesz a krémünk.

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: igen Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat, a szalonnát ( de jó a húsvéti sonkából is), a vöröshagymát ledaráljuk.Hozzáadjuk a petrezselyem zöldet, sót, őrölt borsot, és annyi tejfölt hogy krémes állagú legyen a krémünk.

A sonkákat tölcsér alakúra formázzuk, és megtöltjük a krémmel.

A közepébe 1 szál száras petrezselymet dugunk díszítésnek.

Mehet a hűtőbe dermedni, és hogy az ízek összeérjenek.

A gyerekek szeretni fogják, mert érdekes, én még teszek mellé zselé tojást is.

Így lesz különleges a húsvéti reggeli.

Tipp / megjegyzés:
Én a húsvéti sonkából vágtam le 15 dkg-ot ez így 6 szelet sonkába elég. A fekete erdei sonka azért jobb mert van tartása, és tényleg tölcsér alakúra lehet hajtani, most én sem kaptam nem is lett igazi tölcsér formám.

Répaformára tekerve a gyerekeknek is nagyon tetszik.

Készíthetünk mellé majonézes salátákat is.