Főoldal / Egytálételek / Túróval töltött kaliforniai paprika

Túróval töltött kaliforniai paprika

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Túróval töltött kaliforniai paprika

Túróval töltött kaliforniai paprika

Hozzávalók:

  • 4 db piros kaliforniai paprika
  • 42 dkg tehéntúró
  • 40 dkg tejföl
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma 
  • 4 db paradicsom
  • sütőtök
  • kis marék snidling
  • 1 szál rozmaring
  • 6 szál petrezselyem
  • 6 szál kakukkfű
  • 10 db bazsalikom levél
  • madárbegysaláta
  • citrom
  • almaecet
  • őrölt fekete bors
  • őrölt csípős piros paprika
  • 8 db közepes újkrumpli
  • 1 kanálnyi aprított bacon
  • olívaolaj 
  • 2 szál petrezselyem
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:nem
Adagok:4 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A krumplikat héjában megfőzöm.

A paprikákat megskalpolom, a magházat kidobom.

A túrót az apróra vágott vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a tejföllel és a fűszerekkel  összekeverem.

A töltelékkel megtöltöm a paprikákat.

Egy tepsibe lerakom középre a túrótöltelékes paprikákat. Körbe helyezem a megpucolt krumplikat, melyekre bacont rakok.

Teszek még a tepsibe 4 db paradicsomot, és kockára vágott sütőtököt.

Az egészet sózom, borsozom, meglocsolom olíva olajjal.

Berakom a sütőbe 180 C fokon 30 percre, légkeverésen.

Hadd süljön!

Majd átkapcsolok grill fokozatra 200 C fokra.

Amikor már minden megsült, a krumplira szórok aprított petrezselymet.

A salátát sózom, borsozom, facsarok rá citromot, és locsolok rá almaecetet.

A túróval töltött kaliforniai paprikát a salátával tálalom.

Jó étvágyat!

Tipp / megjegyzés:
A hypermarketben – ahol vásárolni szoktam – most nagyon kedvező áron – 500 Ft alatt – volt kaliforniai paprika kapható.Vettem 4 nagyjából egyforma darabot. Ezt fogom most elkészíteni.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére