Főoldal / Szárnyas Ételek / Sajtos, tejfölös csirkemell zöldségekkel, rizzsel

Sajtos, tejfölös csirkemell zöldségekkel, rizzsel

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Sajtos, tejfölös csirkemell zöldségekkel, rizzsel

Sajtos, tejfölös csirkemell zöldségekkel, rizzsel

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell filé
  • bors
  • 1 dl tej
  • 2 dl tejföl
  • 1 ek étolaj
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 15 dkg reszelt sajt

A rizskörethez:

  • 1 ek étolaj
  • 1 bögre rizs
  • 2 bögre víz
  • bors

A zöldségekhez:

  • 40 dkg vegyes zöldség (tetszés szerint)
Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 3 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkemellet felszeleteljük és enyhén kiklopfoljuk. Mindkét oldalát kissé besózzuk, és őrölt borssal megszórjuk.

Egy hőálló tálban elkeverjük a tejet a tejföllel, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is. Beletesszük a csirkemelleket, és 1 óra hosszát pácoljuk benne. Időközben egyszer megfordítjuk a szeleteket.

Majd 190 fokra előmelegített sütőben alufóliával lefedve készre pároljuk. A fóliát levéve megszórjuk a reszelt sajttal és további 15 percig sütjük, míg a sajtnak szép színe lesz.

A rizst megmossuk, lecsepegtetjük. Felhevített olajon, keverhetve,kissé felforrósítjuk. Sóval, borssal meghintjük.
A vizet felforraljuk és ráöntjük.
Fedő alatt, takarék lángon készre pároljuk.
(1 bögre: 2 dl)
A zöldségféléket kevés olívaolajon sóval borssal megpároljuk.

A szépen megsült hús szeleteket a rizzsel és a párolt zöldséggel kínáljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Sajtos, tejfölös csirkemell zöldségekkel, rizzsel 5.00/5 (1 értékelés)

Vass Lászlóné (273 Recept)

Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére