Erdei gyümölcsös panna cotta

Elmentem!

Erdei gyümölcsös panna cotta

Elkészítés:

Első lépésként elkészítjük az erdei gyümölcsös réteget.
A gyümölcsöket és a kristálycukrot egy lábosban alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett 15-20perc alatt szósszá főzzük.

Félbevágjuk a vanília rudat, kikaparjuk a magjait majd a tejszínnel és a tejjel együtt lábosba tesszük ,és közepes lángon felforraljuk.
A tejes főzet alatt elzárjuk a gázt,és hozzákeverjük a cukorral elkevert zselatint.
Addig keverjük amíg a zselatin és a cukor feloldódik benne.

Egy szűrőn keresztül a poharakba adagoljuk, melyeknek az aljára 1-2evőkanál erdei gyümölcsös szószt tettünk.
Ha ezzel megvagyunk, tegyük őket hűtőbe és hagyjuk, hogy megdermedjenek.
(4-6óra)

Megjegyzések:

A tejpuding hűtés előtt folyós állagú,ez senkit ne ijesszen meg.

Marcsi (681 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.