Tápértékek
Húsvéti töltött paradicsom sonkás-tojásos krémmel
Különleges húsvéti reggeli: sonkás és tormás tojáskrémmel töltött paradicsomok, friss zöldségekkel tálalva.
Elkészítés
Főzd meg a tojásokat, majd hűtsd ki, vágd ketté és vedd ki a sárgáját.
Aprítsd vagy daráld le a sonkát.
Készíts besamelmártást a vajból, lisztből és tejből, majd hagyd kihűlni.
Keverd a besamelmártásba a 2 evőkanál ecetes tormát és a tojássárgáját, majd ízesítsd sóval és borssal.
Keverd össze a sonkát egy kanál tormával, mustárral, sóval és borssal.
Vágd le a paradicsomok tetejét, és kapard ki a belsejét.
Töltsd meg a paradicsomokat a sonkakrémmel, a tojásfeleket pedig a tormakrémmel.
Tedd vissza a paradicsomok tetejét, és tálald salátalevéllel kibélelt tálon, zöldségekkel díszítve.
Hozzávalók
- 20 dkgsonka
- 4 dbparadicsom
- 4 dbtojás
- 1 ekmustár
- 3 ekecetes torma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- 5 dkgvaj
- 2 dltej
- 2 ekfinom liszt
- ízlés szerintsaláta
- ízlés szerintújhagyma
- ízlés szerintretek
Címkék:
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 20 dkgsonka
- 4 dbparadicsom
- 4 dbtojás
- 1 ekmustár
- 3 ekecetes torma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- 5 dkgvaj
- 2 dltej
- 2 ekfinom liszt
- ízlés szerintsaláta
- ízlés szerintújhagyma
- ízlés szerintretek