Húsvéti töltött paradicsom sonkás-tojásos krémmel

Főzd meg a tojásokat, majd hűtsd ki, vágd ketté és vedd ki a sárgáját.

Aprítsd vagy daráld le a sonkát.

Készíts besamelmártást a vajból, lisztből és tejből, majd hagyd kihűlni.

Keverd a besamelmártásba a 2 evőkanál ecetes tormát és a tojássárgáját, majd ízesítsd sóval és borssal.

Keverd össze a sonkát egy kanál tormával, mustárral, sóval és borssal.

Vágd le a paradicsomok tetejét, és kapard ki a belsejét.

Töltsd meg a paradicsomokat a sonkakrémmel, a tojásfeleket pedig a tormakrémmel.

Tedd vissza a paradicsomok tetejét, és tálald salátalevéllel kibélelt tálon, zöldségekkel díszítve.