Húsvéti vega reggeli

Húsvéti vega reggeli

Hozzávalók: 4 db tojás 20 dkg trappista sajt 2 db paprika 25 dkg tehéntúró 1 fej vöröshagyma 1 mk. köménymag 1 tk. pirospaprika 1 ek. tejföl só 1 csomag újhagyma 1 db piros kaliforniai paprika 1 fej saláta

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk.

A túróból a tejföllel, köménnyel, sóval, pirospaprikával és a hagymával körözöttet készítünk.

A sajtot forró vízben vagy mikróban meglágyítjuk, hogy nyújtani lehessen.

Alufólián téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a körözöttel, újhagymát és csíkokra vágott kaliforniai paprikát helyezünk rá. Felgöngyöljük és fóliába tekerve a hűtőbe tesszük egy órára.

A maradék körözöttel habzsák segítségével megtöltjük a kettévágott paprikákat.

Egy tálat körbe rakunk saláta levéllel és rátesszük a töltött paprikát, négyfelé vágott főtt tojást és a felszeletelt sajt tekercset.

A maradék újhagymával és kaliforniai paprikával díszítjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!