Ínyenc csirkeragu

Elmentem!

Ínyenc csirkeragu

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell csont nélkül 1 db közepes cukkini 3 db kaliforniai paprika / zöld, sárga, piros/ 30 dkg ceruzabab ½ fej kisebb fejes káposzta 1 szál póréhagyma 1 kk curry 1 kk gyömbér 1 kk chili só 1 dl szójaszósz 1 kk őrölt fehér bors étolaj

Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: igen Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A csirkemellet és a zöldségeket csíkokra vágjuk.

A csirkemell csíkokat wokban vagy serpenyőben kevés forró olajon megpirítjuk, hozzáadjuk először a ceruzababot majd a paprikát, póréhagymát, káposztát végül a cukkinit.
Befűszerezzük, pár percig együtt pirítjuk. Ráöntjük a szójaszószt, 3-4 percig pároljuk, majd levesszük a tűzről.

Úgy a jó, ha a zöldségek roppanósak maradnak. „Egytál” ételként is finom, de aki köretet szeretne mellé a párolt rizst ajánlom.
Jó étvágyat kívánok hozzá!