Ínyenc töltött csirkecombfilé

Elmentem!

Ínyenc töltött csirkecombfilé

Hozzávalók: 4 db csirkecomb 4 szelet trappista sajt 20 dkg paprikás szalámi 2 db hegyes erős paprika 1 csokor újhagyma só szárnyas fűszerkeverék 1 cs. szeletelt bacon

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: igen Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkecombokat lebőrözzük. Óvatosan kivesszük a csontot úgy, hogy a hús egyben maradjon. A vastagabb húsrészt késsel szétnyitjuk. A combfilét két nejlon zacskó között óvatosan kiklopfoljuk. A húst sózzuk, majd megszórjuk szárnyas fűszerrel.

A paprikákat szeletekre az újhagymát 4-5 cm-es darabokra felvágjuk. A hús egyik oldalára rakunk egy-egy szelet sajtot, 3-4 szelet paprikás szalámit, 1-2 szelet paprikát és 2-3 szál újhagymát. A hús másik oldalát ráhajtjuk,majd az így kapott “csomagot” 2-3 szelet baconbe betekerjük. A baconos hústekercseket szorosan alufóliába csavarjuk.

A tekercseket tepsibe vagy grillrácsra helyezzük, és közepes lángon 45-50 perc alatt megsütjük.

Köretnek salátát, vagy párolt zöldséget készítünk mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!