Isler Eta módra

Elmentem!

 Isler Eta módra

Hozzávalók: 48 dkg finomliszt 17 dkg porcukor 30 dkg vaj vagy margarin 8 dkg dió 2 db tojás sárgája 1 db citrom reszelt héja őrölt fahéj (késhegynyi) só A töltelékhez: 40 dkg baracklekvár A bevonathoz: 30 dkg étcsokoládé 0,5 dl olaj

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet összekeverjük az őrölt fahéjjal, a darált dióval és a reszelt citromhéjjal. Hozzáadjuk a vajat és gyorsan összemorzsoljuk. Beletesszük a porcukrot, a tojás sárgákat és a sót. Összedolgozzuk sima tésztává. Folpackba csomagoljuk és minimum fél órára hűtőbe tesszük.

Enyhén lisztezett munkafelületen 0,5 centiméter vékonyságúra nyújtjuk. 6 centiméter átmérőjű köröket szúrunk ki belőle.

Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk, majd 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.

Hagyjuk kihűlni. Barackízzel két-két tésztakorongot összetapasztunk.

A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk. Az olajjal simára keverjük.
A süteményt a csokoládéba mártogatjuk, végül dermesztjük.

Hűvös helyen tároljuk.