Japán szelet

Elmentem!

Japán szelet

Hozzávalók: 6 tojás 6 evő kanál liszt 4 evő kanál cukor 2 evő kanál holland kakaó fél csomag sütő por A KRÉMHEZ 2 dl natúr joghurt 2 dl meggyes joghurt 1 üveg magozott meggy 6 db lap zselatin 4 evő kanál porcukor 2 dl lágy natúr sajt

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Normál Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

Piskótát készítünk a hagyományos módon. A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet, végül forgassuk bele a fehérjékből vert kemény habot. A tepsit béleljük ki zsírpapírral, simítsuk rá a piskóta masszát, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük tűpróbáig. A kihűlt piskótáról húzzuk le a papírt.

A sima joghurtot és a meggyes joghurtot keverjük össze, adjuk hozzá a krémsajtot és azzal is alaposan keverjük el. Ízlés szerint ízesítsük porcukorral.

A zselatint készítsük el a meggylével a rajta levő utasítások szerint, adjuk a krémhez és dermesszük kicsit meg a hűtőben.

Ha elég kemény kenjük a piskótára, és egy kanállal tegyünk a tetejére a meggy léből.

Végül a meggyet nyomkodjuk kissé a krémbe, és tegyük a hűtőbe 2 óra hosszára dermedni.

Tipp / megjegyzés:
Készíthetjük más idény gyümölccsel is, de nekem meggyel a legjobb.