Joghurtos-málnás zselé

Elmentem!

Joghurtos-málnás zselé

Hozzávalók: 500 g görög natúr joghurt 4 ek. porcukor 50 ml habtejszín 60 g málna 2 ek. zselatin (Horváth Rozi) A málnás öntethez: 60 g málna 5 ek. víz 1 tk. cukor 1 kk. étkezési keményítő + 1 ek. víz A díszítéshez: málna tejszínhab csokoládé reszelék (opcionális)

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A zselatint feloldjuk a forró vízben.

A joghurtot egy lábosba tesszük, hozzáadjuk a porcukrot, a málnát és a tejszínt, majd botmixerrel összedolgozzuk.

Langyosra melegítjük, majd belekeverjük a feloldott zselatint és poharakba adagoljuk. Hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

Elkészítjük a málnás öntetet.
A málnát a vízzel és a cukorral feltesszük melegedni. Amikor összeesett, hozzáadjuk a vízben feloldott étkezési keményítőt, majd pár perc alatt besűrítjük.
Egy szitán átszűrjük, hogy a magok ne kerüljenek bele, majd a megdermedt joghurtos zselé tetején eloszlatjuk.

Fogyasztásig hűtőszekrénybe tesszük, majd ízlés szerint díszítve kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
Télen, mirelit málnából is elkészíthetjük

Mentés

Mentés

Mentés