Tápértékek
Finom, krémes joghurtos pite lágy tésztával és savanykás töltelékkel, amit otthon is könnyen elkészíthetsz. Tökéletes desszert uzsonnára vagy vacsora után, a család nagy örömére. Kb. 30 perc sütéssel gyorsan kész.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit – liszt, kristálycukor, margarin, sütőpor, tojássárgák, citrom reszelt héja, csipet só – összegyúrjuk. Ha nehezen áll össze, adjunk hozzá egy evőkanál tejfölt, bár nálam nem kellett, ez függ a liszttől is.
A tésztát folpackba csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük legalább 30 percre.
A tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a joghurtot, tejfölt és a citromlevet.
Végül beleforgatjuk a réteslisztet a krémbe.
Egy 23x38 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, a tészta kétharmad részét bele simítjuk.
Rákenjük egyenletesen a krémet.
A maradék tésztát nagy lyukú reszelőn a krém tetejére reszeljük.
200 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, kb. 30 perc alatt. A sütés félidejétől alufóliával lefedjük, hogy ne égjen meg, és belül is átsüljön.
A kihűlt pitét felszeleteljük, porcukorral megszórjuk, és tálaljuk.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 10 dkgkristálycukor
- 17 dkgmargarin
- 1 csomagsütőpor
- 4 dbtojássárga
- 1 dbcitrom reszelt héja
- csipetsó
- 45 dkgnatúr joghurt
- 33 dkgtejföl
- 1 dbcitrom leve
- 15 dkgporcukor
- 6 púpozott ekrételsiszt
- 4 dbtojásfehérje
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 10 dkgkristálycukor
- 17 dkgmargarin
- 1 csomagsütőpor
- 4 dbtojássárga
- 1 dbcitrom reszelt héja
- csipetsó
- 45 dkgnatúr joghurt
- 33 dkgtejföl
- 1 dbcitrom leve
- 15 dkgporcukor
- 6 púpozott ekrételsiszt
- 4 dbtojásfehérje