Tápértékek
Juhtúrós krinolin gombaszósszal
Hagyományos sertéscomb juhtúróval töltve, szalonnába csavarva lassan sütve, krémes gombás szósszal tálalva. Könnyű, ízletes étel, ami tökéletes családi ebédhez vagy vacsorához, gyorsan elkészíthető alapanyagokból.
Elkészítés
Vágj zsebet a krinolineken, töltsd meg juhtúróval vagy sajttal, majd csavard be mindegyiket 2 szelet szalonnába vagy sonkába.
Kenj ki olajjal egy tepsit, helyezd bele a töltött krinolinokat, majd süsd előmelegített sütőben lassú tűznél. Vigyázz, ne legyen túl magas a hőfok, különben kihasadnak.
Pucold meg a gombát és a hagymát, majd vágd apróra.
Dinszteld meg a hagymát kevés olajon.
Add hozzá a gombát, önts alá kevés vizet, és főzd puhára.
Keverd el a keményítőt vagy lisztet a tejföllel, add hozzá az apróra vágott petrezselymet, sózd, borsozd, csöppents bele citromlevet, majd öntsd a gombához és főzd össze.
Tálald a megsült krinolinokat a gombaszósszal.
Hozzávalók
- 4 dbkrinolin
- 20 dkgjuhtúró vagy sajt
- 8 szeletszalonna vagy sonka
- 4 dbgomba
- 1 fejvöröshagyma
- 1 tkétkezési keményítő vagy liszt
- 1 dltejföl
- 1 dltejszín
- ízlés szerintcitromlé
- kevésolaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- kevéspetrezselyem
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 4 dbkrinolin
- 20 dkgjuhtúró vagy sajt
- 8 szeletszalonna vagy sonka
- 4 dbgomba
- 1 fejvöröshagyma
- 1 tkétkezési keményítő vagy liszt
- 1 dltejföl
- 1 dltejszín
- ízlés szerintcitromlé
- kevésolaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- kevéspetrezselyem