Kagylóval kaviárral ringlivel töltött avokádó tojással salátaágyon

Kagylóval kaviárral ringlivel töltött avokádó tojással salátaágyon

Hozzávalók: 1/2 avokádó paradicsomos kagyló  vörös kaviár ringli fejes saláta levél 1 db tojás citrom, olíva olajba eltett fokhagyma chilipaprikával töltött olívabogyó só őrölt fekete bors extra szűz olívaolaj petrezselyem

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: igen Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 1 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A tojást félkeményre főzöm.

Közben az avokádót hosszában kettévágom, a magját eltávolítom, a gyümölcs húsát kivájom.

Egy tányérra elrendezem a salátaleveleket, ráhelyezem az avokádót, elé a hosszában félbevágott tojást.

Az avokádó csónakba rakok vegyesen avokádó húst, kagylót, ringlit és kaviárt, a salátalevelekre is kerül egy kevés, valamint fokhagyma és olívabogyó.

Sózom, borsozom, facsarok rá citromot, locsolok rá olívaolajat.

Díszítem citrom karikával és petrezselyemlevéllel.

Én vajas pirítóssal és vörösborral fogyasztom.