Tápértékek
Kajszibarack krémleves főzés nélkül
Hűsítő nyári leves friss kajszibarackból, amit főzés nélkül, egyszerű turmixolással készíthetünk el. Joghurt, tejszín és tej hozzáadásával krémes állagú finomság lesz belőle, ízlés szerint édesítve. Tökéletes vegetáriánus választás meleg napokra.
Elkészítés
Válasszunk érett, puha kajszibarackokat, magozzuk ki őket, és vágjuk nagyobb darabokra. Ne hámozzuk meg.
Tegyük a darabokat egy fazékba, facsarbunk rá egy citrom levét, és kezdjük el turmixolni, amíg pépessé nem válik.
Adjuk hozzá a joghurtot, és mixeljük simára.
Keverjük bele a habtejszínt, és dolgozzuk el alaposan.
Végül öntsük hozzá a tejet, és turmixoljuk egyneművé az egészet.
Ízesítsük ízlés szerint mézzel, eritrittel vagy cukorral.
Tálaljuk kajszibarack-gerezdekkel és tejszínhabbal díszítve.
Hozzávalók
- 50 dkgkajszibarack
- 1 dbcitrom leve
- 2.5 dljoghurt
- 2.5 dlhabtejszín
- 2.5 dltej
- ízlés szerintméz, eritrit vagy cukor
Címkék:
Recept készítője
http://scarletsite.hu/
Hozzávalók
- 50 dkgkajszibarack
- 1 dbcitrom leve
- 2.5 dljoghurt
- 2.5 dlhabtejszín
- 2.5 dltej
- ízlés szerintméz, eritrit vagy cukor