Tápértékek
Kakaós fahéjas gofri - paleo
Egyszerű paleo gofri kakaós-fahéjas ízzel, glutén- és laktózmentes. Tojás alapú tészta kókusz- és mandulalisztből, gyorsan elkészíthető reggeli vagy desszert természetes hozzávalókból.
Elkészítés
A tojásokat felverjük, majd habosra keverjük az édesítővel.
Adjuk hozzá az összes folyadékot: kókusztejet, kókuszkrémet, vizet és citromlevet.
A száraz hozzávalókat egy tálban keverjük el: kókuszlisztet, mandulalisztet, útifűmaghéjat, kakaóport, őrölt fahéjat és szódabikarbónát, majd adjuk a tojásos keverékhez.
Végül keverjük bele az olvasztott kókuszolajat.
Hagyjuk állni a tésztát 10 percig.
Addig melegítsük be a gofrisütőt, amíg jó forró nem lesz.
Enyhén olajozzuk ki a forró gofrisütőt.
Süssük ki a gofrikat, ne emeljük fel a tetejét, amíg jól át nem sültek.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 5 dkgerythritol
- 5 ekkókusztej
- 5 ekkókuszkrém
- 5 ekvíz
- 1 tkcitromlé
- 2 ekkókuszliszt
- 1 ekmandulaliszt
- 2 ekútifűmaghéj
- 1 -2 ekkakaópor
- 2 tkőrölt fahéj
- 1.5 tkszódabikarbóna
- 6 ekolvasztott kókuszolaj
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 5 dkgerythritol
- 5 ekkókusztej
- 5 ekkókuszkrém
- 5 ekvíz
- 1 tkcitromlé
- 2 ekkókuszliszt
- 1 ekmandulaliszt
- 2 ekútifűmaghéj
- 1 -2 ekkakaópor
- 2 tkőrölt fahéj
- 1.5 tkszódabikarbóna
- 6 ekolvasztott kókuszolaj