Kakaós-túrós palacsinta tejszínes kakaós meggy öntettel

Elmentem!

Kakaós-túrós palacsinta tejszínes kakaós meggy öntettel

Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt (1 púpos evőkanál=2 dkg) 2 tojás 3 dl tej 2 dl szénsavas ásványvíz 1 csipet só 2 kanál holland kakaó A töltelékhez: 30 dkg túró 1 kis tejföl fél citrom reszelt héja 4 evő kanál porcukor A tetejére: fél kocka ráma 1 dl főző tejszín 3 evő kanál holland kakaó kis kanál rum aroma fél üveg meggy befőtt

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet, a cukrot, a tojásokat, a kakaót a sót és a szódavizet keverőtálba tesszük, és simára keverjük. Hozzáadjuk a tejet és az olajat. Kisütjük a palacsintákat forró serpenyőben, pici olajon.

A túrót össze keverjük a tejföllel, a reszelt citrom héjjal, a porcukorral, majd megtöltjük a palacsintákat.

A vajat, a tejszínt, a kakaót, a rum aromát egy lábosba öntjük, és alapos keverés közben felforraljuk.Végül hozzá adjuk a rumaromát.
Tányérra öntjük az öntetet, a palacsintákat felszeleteljük, a kakaós öntetre tesszük a képen látható módon, és végül megszórjuk
a meggyel és fogyasztható is.

Egyszerű és mégis mutatós desszert. Palacsinta új formában