Tápértékek
Ez a kakaós-vaníliás kevert kuglóf puha, márványos desszert, amely簡単に elkészíthető otthon. A vaníliás tészta kakaós réteggel kombinálva különleges ízt ad, tökéletes vendégváró vagy családi uzsonnára.
Elkészítés
A kuglófformát vajazzuk ki és lisztezzük bele. A sütőt előmelegítjük 160 fokra. Szétválasztjuk a tojásokat.
A puha vajat kikeverjük a tojás sárgájával, a vaníliás cukorral és a porcukorral.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd apránként a vajas masszába dolgozzuk. Hozzáadunk 2 dl tejet a lazításhoz, végül beleforgatjuk a keményre vert tojásfehérje habot.
A massza felét öntsük a kuglófformába. A maradék masszához keverjük hozzá a kakaóport.
A kakaós masszát csurgassuk a formában lévő fehér masszára, majd egy fakanál nyelével enyhén kavarjuk át, hogy márványos mintát kapjunk.
Tegyük az előmelegített sütőbe, és süssük 50-60 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
Pár percig hagyjuk a formában hűlni, majd borítsuk rácsra, és óvatosan távolítsuk el a formát.
Porcukorral szórjuk meg, vagy olvasszunk rá csokit tálalás előtt.
Hozzávalók
- 35 dkgfinom liszt
- 30 dkgporcukor
- 18 dkgvaj vagy margarin
- 5 dbtojás
- 2 csomagsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 2 dltej
- 1 evőkanálkakaópor (ízlés szerint több is mehet bele)
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 35 dkgfinom liszt
- 30 dkgporcukor
- 18 dkgvaj vagy margarin
- 5 dbtojás
- 2 csomagsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 2 dltej
- 1 evőkanálkakaópor (ízlés szerint több is mehet bele)