Kakaós, vaníliás krémes sütemény

Válaszd ketté a tojásokat, a fehérjéből verj kemény habot.

A sárgáját keverd ki 3 evőkanál cukorral.

Keverd el a sütőport a liszttel és a kakaóporral, add hozzá a sárgájához, majd alaposan dolgozd össze.

Óvatosan forgasd bele a tojáshabot a masszába.

Töltsd egy kivajazott, kilisztezett tepsibe a masszát, majd süsd előmelegített 180 fokos sütőben kb. 40 percig.

A krémhez keverd el a vaníliás pudingport 3 evőkanál cukorral, öntsd fel 3 dl tejjel, és folyamatosan kevergetve főzd meg, majd hűtsd ki.

Verj fel 2 dl habtejszínt, add hozzá a habfixálót, a vaníliás cukrot és 1 evőkanál porcukrot.

Amikor a puding kihűlt, dolgozd össze a habbal, majd kend a kihűlt piskótára.

Verj fel keményre a másik 2 dl habtejszínt, oszlasd el a vaníliás krém tetején.

Tedd a süteményt a hűtőbe fogyasztásig, majd szórd meg csokireszelékkel vagy tortadarával, és szeleteld fel.