Tápértékek
Finom, szaftos márványos kuglóf, amit könnyedén elkészíthetsz otthon. A vaníliás és kakaós rétegek tökéletes harmóniát alkotnak, másnapra sem szárad ki. Ideális reggeli vagy desszert a családnak.
Elkészítés
Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét kemény habbá verjük fel.
A tojássárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az olajat és a tejet, alaposan elkeverjük.
A sütőporral elkevert lisztet belekeverjük a masszába.
Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert fehérjehabot.
A massza háromnegyed részét egy kivajazott és kilisztezett kuglófformába öntjük.
A maradék masszába belekeverjük a kakaóport, majd ezt is a formába öntjük.
Egy fakanál nyelével finoman márványosra keverjük a masszákat.
Előmelegített sütőben, 170 fokon (vagy légkeverésen 160 fokon) 35-40 percig sütjük. Az első 30 percben ne nyissuk ki a sütőt!
A kész kuglófot a formában hagyjuk 5 percig hűlni, majd tálra borítjuk.
Ha teljesen kihűlt, porcukorral hintsük meg és kínáljuk.
Hozzávalók
- 20 dkgporcukor
- 4 dbtojás
- 1 dlolaj
- 1 dltej
- 20 dkgliszt
- 1 /2 csomagsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 kkvanília aroma
- 2 ekkakaópor
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 20 dkgporcukor
- 4 dbtojás
- 1 dlolaj
- 1 dltej
- 20 dkgliszt
- 1 /2 csomagsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 kkvanília aroma
- 2 ekkakaópor