Kakasleves sok zöldséggel cérnametélttel

Elmentem!

Kakasleves sok zöldséggel cérnametélttel

Hozzávalók: kakas aprólék 3 db sárgarépa 2 db petrezselyem- gyökér (fehérrépa) zöldjével 1/2 karalábé levelével 1/4 új-zeller levelével 1 db nagyobb krumpli 1 db kicsi kelkáposzta 1 db csípős hegyes paprika 1 db paradicsom chili paprika 1 db vörös hagyma 2 gerezd fokhagyma só őrölt fekete bors őrölt piros paprika 2 db tyúkhúsleves kocka cérnametélt

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A kakasnak csak a szárnyát, nyakát, máját, szívét, zúzáját és a farhátot (utóbbit darabokra szedem) használom fel.

A hagymákat, petrezselymet aprítom, a répákat félbe, harmadába, a karalábét, zellert, kelkáposztát félbe vágom. A paprikát, paradicsomot, krumplit (pucolás után), zellerlevelet, karalábélevelet darabolom.

A kakasaprólékot bő vízben felteszem főni, fűszerezem. Amikor felforrt leszedem a habját, majd hozzáadom a zöldségeket. Puhára főzöm.

Közben sós vízben megfőzöm a cérnametéltet.

Tálaláskor teszek a mélytányérba tésztát, rámerem a levest hússal, zöldségekkel, megint egy kevés tésztát, chilipaprikát, petrezselyem levelet.