Káposztás bableves

Elmentem!

Káposztás bableves

Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 50 dkg szárazbab 50 dkg füstölt csülök 4 fej vöröshagyma kevés só ( ha szükséges) ízlés szerint őrölt bors 4-5 db babérlevél 3 ek. liszt kevés csemege fűszerpaprika kevés étolaj

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A babot egy tálba tesszük, vízzel felöntjük és egy éjszakára ázni hagyjuk.

A savanyú káposztát kimossuk, majd kissé összevagdaljuk. A vöröshagymát felaprítjuk, majd egy lábasban kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk az összekockázott csülköt, majd fűszerpaprikával és őrölt borssal fűszerezzük. Ezután hozzáadjuk a káposztát és a babot, majd felengedjük vízzel. Addig főzzük míg minden puhára nem fő.

Kevés olajat hevítünk, beletesszük a lisztet, majd a fűszerpaprikát adunk hozzá, és a rántással besűrítjük a levest.

Ízlés szerint tejföllel és kenyérrel kínáljuk.