Tápértékek

Kalória

300 kcal

Fehérje

4.3 g

Szénhidrát

12.5 g

Zsír

26.2 g

Cukor

6 g

Koleszterin

44 mg

300

Kalória

kcal

4.3

Fehérje

12.5

Szénhidrát

26.2

Zsír

Cukor

Koleszterin

Káposztás-fokhagymás sertéstarja

Name: Káposztás-fokhagymás sertéstarja
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 adag
Cuisine: Hungarian
Ingredients: 4 szelet sertéstarja; 1 kg savanyú káposzta; 6 gerezd fokhagyma; 4 szelet füstölt sertéstarja; 0,5 dl olaj; 1 pohár tejföl; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

közepes 50 perc 4 adag 0 megtekintés

Fokhagymával gazdagon megpakolt sertéstarja savanyú káposztával és füstölt hússal, tejfölös mártással sütve.

Elkészítés

A húsokat megtisztítjuk, kicsit megklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk.

Kevés olajon elősütjük a húsokat.

A savanyú káposztát megkóstoljuk, ha kell, kiöblítjük, majd az olaj másik felén megpároljuk és hagyjuk kihűlni.

A fokhagymákat vékony szeletekre vágjuk.

A húsokat zsiradékkal kikent tepsibe tesszük és fokhagymával jól megpakoljuk.

A fokhagymára tesszük a füstölt tarja szeleteket, majd beborítjuk a káposztával.

Ez a lépés kb: 30 perc

Tejföllel meglocsoljuk a tetejét és előmelegített sütőben 200°C-on 30 percig sütjük letakarva.

Végül levesszük a tetejét és kicsit pirítunk rajta.

Hozzávalók

4adag

Bevásárlólista Összes hozzávaló kijelölése

4 szeletsertéstarja
1 kgsavanyú káposzta
6 gerezdfokhagyma
4 szeletfüstölt sertéstarja
0.5 dlolaj
1 pohártejföl
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Recept készítője

Katharosz

@Katharosz

Teljes Profil

Recept

Értékelés

0×

Elkészítve

7 éve

Tag