Káposztás túrós vargabéles

A cérnametéltet enyhén sós vízben kifőzzük.

A szalonnát, paprikás szalámit apróra vágjuk, a virslit vékony karikákra szeleteljük, a savanyú káposztát felmetéljük.

Egy serpenyőben felolvasztunk 3 evőkanál zsírt, majd félrehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk a felaprított hozzávalókat.

Fűszerezzük, majd alacsony lángon 10 percig dinszteljük.

Hagyjuk langyosra hűlni, majd összeforgatjuk a langyos cérnametélttel.

A tejfölt elkeverjük a joghurttal.

Egy tepsibe belesimítjuk a fele tésztás masszát, majd eloszlatjuk rajta a túró és a joghurtos tejföl felét.

Betakarjuk a maradék tésztával, és a tetejére szórjuk a megmaradt túrót és joghurtos tejfölt.

Megszórjuk pirospaprikával, és meglocsoljuk egy evőkanál olajjal.

200°C-ra előmelegített sütőben 80 percig sütjük, amíg szép pirosra nem sül.

Kockákra szeletelve tálaljuk.