Káposztás vitaminsaláta

Elmentem!

Káposztás vitaminsaláta

Hozzávalók: 30 dkg lilahagyma 60 dkg lilakáposzta 60 dkg alma 2 egész citrom olívaolaj

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: igen Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: igen

Elkészítés:

Az apróra vágott lilahagymát és a szintén apróra vágott lilakáposztát kevés olívaolajon állandó kevergetés mellett együtt pároljuk.

Semmilyen fűszer nem kell hozzá, só sem! Párolás közben hozzáadjuk az apró kockákra vágott almát, mielőtt készre párolnánk, a 2 egész citrom húsát is hozzáadjuk apróra vágva, a levével együtt. 3-4 perc múlva levesszük a tűzről. Párolás közben folyamatosan kevergessük.

Kihűtve hűtőben tárolhatjuk, és hidegen is fogyasztható bármely napszakban.

Fogyókúra esetén főleg reggel és este, mert a rosttartalmánál fogva telítettségérzetet kelt és nem szükséges más ételt fogyasztani, ugyanakkor minden, a szervezet számára hasznos ásványi anyag és vitamin megtalálható benne.