Kapros kefires burgonyafőzelék

Elmentem!

Kapros kefires burgonyafőzelék

Hozzávalók: 70 dkg burgonya 1 db nagy kefir 3 ek liszt 1 db vöröshagyma ízlés szerint só-kapor-babérlevél

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, majd feltesszük főni annyi vízben amennyi ellepi. Hozzáadjuk a sót, egészben a hagymát és a babérlevelet.

A kefirt 1-2 ek főzővízzel fellazítjuk, hozzáadunk 2-3 ek lisztet és csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, és behabarjuk vele a megfőtt burgonyát. Ha a főzelék kellően besűrűsödött, tálalhatunk.

Feltétnek nálunk most apróra vágott füstölt sonka került rá. (kínálhatunk hozzá tükörtojást, és akkor hús mentes, vegetáriánus étrendbe is beilleszthető ételt kapunk)

Jó étvágyat kívánok!

Tipp / megjegyzés:
Feltét bármi lehet ami a család kedvence. Nyáron friss kaporral, télen szárítottal, vagy a mélyhűtőbe eltett aprított kaporral ízesíthető.