Tápértékek
Kapros kefires burgonyafőzelék
Egyszerű, krémes kapros kefires burgonyafőzelék, ami gyorsan elkészül és vegetáriánus feltéttel is tökéletes. Friss vagy szárított kaporral ízesítve, családi ebédhez ideális, akár tükörtojással vagy sonkával tálalva.
Elkészítés
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, majd feltesszük főni annyi vízben, amennyi ellepi. Hozzáadjuk a sót, az egészben hagyott hagymát és a babérlevelet.
A kefirt 1-2 evőkanál főzővízzel fellazítjuk, hozzáadunk 2-3 evőkanál lisztet, és csomómentesre keverjük. Beleforgatjuk az apróra vágott kaprot.
A megfőtt burgonyát behabarjuk a kefires keverékkel, és addig főzzük, amíg kellően besűrűsödik.
Tálaljuk, ízlés szerint feltéttel, például apróra vágott füstölt sonkával vagy tükörtojással.
Hozzávalók
- 70 dkgburgonya
- 1 db nagykefir
- 3 ekliszt
- 1 dbvöröshagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintkapor
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintbabérlevél
Címkék:
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 70 dkgburgonya
- 1 db nagykefir
- 3 ekliszt
- 1 dbvöröshagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintkapor
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintbabérlevél