Kapros tejszínes tökfőzelék sült párizsival tükörtojással

Kapros tejszínes tökfőzelék sült párizsival tükörtojással

Hozzávalók: 1 db közepes nagyságú tök fele 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 2 szelet párizsi 2 tojás kapor ecet őrölt fekete bors cukor tejszín liszt olaj

Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A hagymát és a fokhagymát aprítom, a tökből a magokat eltávolítom, a tököt legyalulom.

Olajon megfonnyasztom a hagymát, s a fokhagymát,. hozzáadom a gyalult tököt, a kaprot, s öntök rá kevés vizet. Sózom, borsozom, adok hozzá egy kevés ecetet, cukrot.

Főzöm. Amikor már puha, szórok rá lisztet, s locsolok bele tejszínt.

Egy serpenyőben kevés olajon megsütöm a párizsi szeleteket, s a tükörtojásokat.

Tálaláskor a tányérra teszem a tökfőzeléket, s rá .a párizsit, a tükörtojást.