Karácsonyi diós linzer

Elmentem!

Karácsonyi diós linzer

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 3 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja 1 kk. citromlé A tetejére: 1 tojás 5 dkg darált dió 2 ek. cukor A töltelék: lekvár

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd a többi hozzávalót hozzáadva összeállítjuk a tésztát. A tésztacipót, folpackba csomagoljuk és 1-2 órára hidegre tesszük.

A hűtőből kivéve, enyhén lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra kinyújtjuk, majd tetszés szerinti linzer szaggatóval kiszaggatjuk. (Ugyanannyi teli és lyukas formát készítünk)
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. A lyukas linzerek tetejét felvert tojással megkenjük, majd megszórjuk a cukorral elkevert darált dióval.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük.

Mikor kihűltek a linzerek, ízlés szerinti lekvárral összeragasztjuk a teli, és a lyukas formákat.
A karácsonyi diós linzer pléhdobozban napokig eláll.