Tápértékek
Karácsonyi göngyölt pulykamell baconbe tekerve
Fűszeres pulykamell tekercs trappista sajttal, füstölt sonkával és paprikával töltve, ropogós baconbe csavarva – tökéletes karácsonyi főétel.
Elkészítés
A pulykamell szeleteket vékonyra klopfoljuk, sózzuk és megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel.
A trappista sajtot lereszeljük, a lila hagymát, füstölt sonkát, paprikákat és szárított paradicsomot apró kockára vágjuk.
A reszelt sajtot összekeverjük a sonkával, hagymával, paprikákkal és paradicsommal. Ízesítjük sóval és őrölt borssal.
A tölteléket a hússzeletek egyik oldalára halmozzuk, majd felgöngyöljük.
Minden tekercset 2-3 szelet baconbe burkolunk, majd szorosan alufóliába csavarjuk.
Előmelegített sütőben 180°C-on 20-25 percig sütjük.
Fél óra után kibontjuk az alufólia tetejét, és további 10-15 percig sütjük, amíg szép piros színt kap.
Hozzávalók
- 4 dbpulykamell filé (nagyobb szelet)
- 300 gtrappista sajt
- 1 dbpiros kaliforniai paprika
- 1 dbjalapeno paprika (vagy zöld kaliforniai paprika)
- 100 gszárított paradicsom
- 1 dblila hagyma
- 150 gfüstölt sonka
- 1 csomagszeletelt bacon
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- ízlés szerintszárnyas fűszerkeverék
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 4 dbpulykamell filé (nagyobb szelet)
- 300 gtrappista sajt
- 1 dbpiros kaliforniai paprika
- 1 dbjalapeno paprika (vagy zöld kaliforniai paprika)
- 100 gszárított paradicsom
- 1 dblila hagyma
- 150 gfüstölt sonka
- 1 csomagszeletelt bacon
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- ízlés szerintszárnyas fűszerkeverék