Tápértékek
Hagyományos karácsonyi finomság: leveles tésztarétegek baracklekvárral, dióval és csokoládémázzal. Tökéletes ünnepi desszert!
Elkészítés
A tejfölt meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a tojássárgáját és elkeverjük.
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a sütőport, sót, porcukrot, vaníliás cukrot és az élesztős tejfölt vagy tejet.
Összegyúrjuk a tésztát, majd négy egyenlő részre osztjuk. Letakarva langyos helyen 40-50 percig kelesztjük.
A cipókból négy lapot nyújtunk a tepsi méretének megfelelően.
A lapokat sorban megkenjük a lekvárral, megszórjuk a reszelt citromhéjjal és a darált dióval.
Előmelegített sütőben 180°C-on 25-30 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni, majd a csokit gőz felett felolvasztjuk, elkeverjük az olajjal és a tejjel.
Bevonjuk a sütemény tetejét a csokoládémázzal, majd hűtőbe tesszük szeletelés előtt.
Hozzávalók
- 500 gfinomliszt
- 250 gmargarin
- 100 gporcukor
- 20 gvaníliás cukor
- 1 tksütőpor
- 1 csipetsó
- 1.5 dltejföl
- 2 dltej
- 25 gélesztő
- 1 dbtojássárgája
- 400 gdarált dió
- 2 dbcitrom reszelt héja
- 600 gbaracklekvár
- 200 gétcsokoládé vagy tortabevonó
- 2 ekétolaj
- 3 cltej vagy tejszín
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 500 gfinomliszt
- 250 gmargarin
- 100 gporcukor
- 20 gvaníliás cukor
- 1 tksütőpor
- 1 csipetsó
- 1.5 dltejföl
- 2 dltej
- 25 gélesztő
- 1 dbtojássárgája
- 400 gdarált dió
- 2 dbcitrom reszelt héja
- 600 gbaracklekvár
- 200 gétcsokoládé vagy tortabevonó
- 2 ekétolaj
- 3 cltej vagy tejszín