Tápértékek
Kalória
17 kcal
Fehérje
1.5 g
Szénhidrát
0.1 g
Zsír
1.2 g
Cukor
0.1 g
Koleszterin
45 mg
17
Kalória
kcal
1.5
Fehérje
g
0.1
Szénhidrát
g
1.2
Zsír
g
0.1
Cukor
g
45
Koleszterin
mg
🌱 Vegetáriánus🌾 Gluténmentes
Karfiol puffancs
könnyű 60 perc 4 adag 7421 megtekintés
A karfiol puffancs egyszerű vegetáriánus étel, amit párolt karfiolból, tojásból és lisztből készíthetünk. Golyócskákba formázva sütjük ki, így főételként vagy húsok köreteként is tökéletes. Hidegen is finom, gyorsan elkészíthető.
Elkészítés
Ez a lépés kb: 15 perc
1
A karfiolt puhára pároljuk, majd leszűrjük és kicsit hűlni hagyjuk.
2
Villával törjük össze a karfiolt, fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval, majd adjuk hozzá a tojásokat és a lisztet.
Ez a lépés kb: 15 perc
3
Az egészet alaposan keverjük össze, és hagyjuk pihenni 15 percig.
4
Kisebb golyókat formázzunk a masszából, majd forgassuk zsemlemorzsába.
Ez a lépés kb: 10 perc
5
Közepesen forró olajban süssük ki a golyókat aranybarnára.
6
Szedjük papírtörlőre, hogy a felesleges olajat leitassuk róla.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 fejkarfiol
- kb. 10 ekliszt
- 2 dbtojás
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintfrissen őrölt bors
- ízlés szerintőrölt szerecsendió
- a panírozáshozzsemlemorzsa
- a sütéshezolaj
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 fejkarfiol
- kb. 10 ekliszt
- 2 dbtojás
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintfrissen őrölt bors
- ízlés szerintőrölt szerecsendió
- a panírozáshozzsemlemorzsa
- a sütéshezolaj